『健康飲食』是什麼意思？是不是也讓你百思不得其解？
其實健康飲食一點也不複雜！管理健康最聰明的方法就是用生活方式來改變。有正確的食物認知，就可以抵禦如糖尿病、癌症和心臟疾病等嚴重疾病。
如果你吃的健康食品，是對你有好處的，代表你選擇了有益的食物。如果沒有，現在就遵循在這世界上你非吃不可的15種最有營養的食物列表來規劃你的日常飲食，從現在開始改變生活方式讓自己更健康吧！
希望你的購物清單上會有這些食物，並且出現在你的冰箱和廚房。以下列表中的食物，有許多都可被用來製作美味的食譜菜餚。
世界排名最有營養的前15名食物
1 牛奶：
牛奶均居世界上最有營養的食物清單。富含多種營養成分，牛奶是所有年齡的理想食品。從孩子到老人，每個人都應該經常喝牛奶。
2 雞蛋：
既牛奶之後，雞蛋是適合所有年齡的第二最好健康食品。雞蛋是一種蛋白質，它的最好來源是那較少的脂肪，因此，許多令人垂涎的食譜都從雞蛋製成。蛋黃富含了維生素A和最好的視力和皮膚。每天一顆雞蛋提供了一天所需要的蛋白質。
3 蘋果：
蘋果是水果中最富有營養的。蘋果富含維生素A和C與鈣、鉀和錳的高營養物質。一天一蘋果，醫生遠離我，因為這蘋果有助於預防多種疾病。吃蘋果能抵抗許多疾病和讓身體變健康。
4 檸檬：
由於其豐富的維生素C含量，許多專家認為檸檬是世界上最健康的水果。檸檬滿足了每日維生素C的攝取量，對人類健康極其重要。
5 菠菜：
菠菜屬於綠葉蔬菜。蔬菜富有極高的鐵與鈣，並被證明對骨骼及牙齒有極大益處。
6 杏仁：
杏仁含有豐富的蛋白質和礦物質。一天四顆杏仁能有效避開許多疾病。
7 綠豆：
綠豆富有相當高的蛋白質和維生素。綠豆也是纖維的來源。
8 花椰菜：
花椰菜是個奇蹟的蔬菜，提供超過少數蔬菜的健康益處。花椰菜富有高鈣和鐵，對骨骼相當有益，也是維生素K和維生素C的來源。
9 番茄：
番茄富有抗氧化劑與強大的免疫系統。番茄中的番茄紅素的類胡蘿蔔素提供保護，防止癌症和心臟疾病，也有豐富的維生素C。
10 大豆：
黃豆富有鎂和雌激素，是有效降低絕經症狀的來源。含有豐富的可溶性纖維、能預防心臟疾病。
11 橄欖油：
橄欖油始終是煮飯時最好的食用油，因為它吸收的脂肪量極低，有助於提高好膽固醇類型，同時降低壞的。
12 海魚類：
所有的海洋魚類都富含鉀和錳。這兩種礦物質是人體健康不可缺少的。
13 亞麻籽：
亞麻植物的種子含有豐富的α-liolenic酸。此酸可通過對脂肪酸轉化成EPA和DHA，也有抗老化的功能。
14 大蒜：
大蒜能預防心臟疾病、感染、念珠菌、高血壓、血栓、消化不良、關節炎。
15 蜂蜜：
蜂蜜能代替蔗糖，沒有任何的副作用，由於較高的果糖水平，使蔗糖更甜。蜂蜜中含有維生素B6、硫胺素、菸酸和氨基酸。
參考資料： Top 15 Most Nutritious Foods In The World (from StyleCraze)
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